Kjapp og sommerlig hverdagsmiddag med smak av Midtøsten. Nå på sommeren spiser jeg helst lett og enkel mat. Så gode som grønnsakene er nå blir det også mye vegetarmat, uten at det nødvendigvis er planlagt sånn. Og skal det være kjøtt, må det helst følge samme mal: lett og enkelt. Rene og gode smaker, og aller helst med mye grønt...
Innlegget Kyllinggryte med grønne erter ble først publisert på Et kjøkken i Istanbul.