Visste du at europeerne lenge kultiverte aubergine for de fine blomstene før de begynte å spise den? At det kanskje ikke er så rart at amerikanerne kaller den eggplant likevel?...
Innlegget Den mektige auberginen: Historie, tilberedningstips – og 10 oppskrifter ble først publisert på Et kjøkken i Istanbul.