Månedens #oppskriftsutfordring er potet. Hjelp! Poteten har ikke noen særlig stor plass i det tyrkiske kjøkken og det bærer også tilgjengeligheten preg av. Der vi i Norge kan meske oss...
Innlegget Rosebørek med potetfyll (Patatesli gül böreği) ble først publisert på Et kjøkken i Istanbul.