Jeg trenger vel ikke fortelle deg at dette er noe av det beste jeg har lagd? Og det beste av alt: ikke er det verken vanskelig eller tidkrevende. Da jeg flyttet fra London i fjor sommer var det midt i en utrolig spennende periode for mat fra Midt-Østen. Den var blitt trendy – mer trendy enn amerikanske burgere og poshe...
Innlegget Aubergine med the works ble først publisert på Et kjøkken i Istanbul.